Asam cuka yang di jual dalam kemasan botol dengan kadar 25% berapa liter asam cuka yang terdapat dalam botol yang volumenya 500ml?

Air gula atau campuran yang memiliki karakteristik seperti air gula disebut larutan. Air susu disebut koloid dan air tepung disebut suspensi. Masing-masing memiliki karakteristik yang khas. Salah satu fenomena pada campuran adalah konsentrasi. Apa sih konsentrasi itu? Untuk memahaminya, perhatikan ilustrasi di bawah ini.
Percobaan keGelas AGelas BKemanisan11 sdm gula + 1 gls air2 sdm gula + 1 gls airA  <  B22 sdm gula + 2 gls air2 sdm gula + 1 gls airA  <  B31 sdm gula + ½ gls air1 sdm gula + 1 gls airA  >  B




Mudah dipahami mengapa pada percobaan 1 dan 2 air gula di gelas B terasa lebih manis dari air gula di gelas A. Dan pada percobaan 3 air gula digelas A lebih manis dari air gula digelas B. Kita mengatakan konsentrasi air gula di kedua gelas itu berbeda. Pada percobaan 1 dan 2 konsentrasi air gula di gelas B lebih besar dari gelas B. Sedang pada percobaan 3, konsentrasi air gula digelas A lebih besar dari konsentrasi di gelas B.
Lalu, apa sih konsentrasi itu. Perhatikan mengapa konsentrasi air gula digelas A lebih besar dari gelas B (percobaan 2). Padahal jumlah gula yang ditambahkan sama yaitu 2 sendok makan. Betul! Karena 2 sendok makan gula itu dicampur dengan air yang volumenya berbeda. Jadi konsentrasi ditentukan dari perbandingan jumlah zat terlarut terhadap larutan.
Konsentrasi atau kadar campuran dapat didefinisikan sebagai perbandingan jumlah zat terlarut terhadap larutan. Dalam formulasi matematis kita dapat menuliskan



Konsentrasi =zat terlarutGramMolGramLiterMollarutanliterLitergramLiterMol
Konsentrasi dapat dinyatakan dalam satuan:
a. gram/ litermisalnya 2 gram NaOH dilarutkan dalam air hingga membentuk 250 ml larutan NaOH. Maka konsentrasi larutan tersebut adalah:


Konsentrasi =2 gram=8Gram0,25 mlliter






 b. mol/ Litermisalnya 2 gram NaOH dilarutkan dalam air hingga membentuk 250 ml larutan NaOH. Maka konsentrasi larutan tersebut adalah:
Mol NaOH  =2 g=0,05 mol40 g/mol


Konsentrasi =0,05 mol=0,2mol0,25 mlLiter  




Satuan ini disebut juga Molar (mol/liter atau mmol/ml). Jadi konsentrasi larutan NaOH = 0,2 Molar
c. % massa misalnya 2 gram NaOH dilarutkan dalam air. Massa larutan tersebut 100 gram. Maka konsentrasi larutan tersebut adalah:
Konsentrasi =2 gx100 %=0,02 %100 g
d. % volummisalnya 50 ml alcohol dicampur dengan 150 ml air. Konsentrasi campuran tersebut adalah:

Konsentrasi =50 mlx100 %=25 %200 ml 






e  Molalmolal didefinisikan sebagai perbandingan mol  zat terlarut terhadap 1000 gram pelarut.misalnya 2 gram NaOH dilarutkan dalam 500 gram air. Konsentrasi larutan air gula tersebut:

Konsentrasi =2/40 molx1000=0,1  molal500 g